- Like
- Digg
- Del
- Tumblr
- VKontakte
- Buffer
- Love This
- Odnoklassniki
- Meneame
- Blogger
- Amazon
- Yahoo Mail
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- MySpace
- Mail.ru
- Viadeo
- Line
- Comments
- Yummly
- SMS
- Viber
- Telegram
- Subscribe
- Skype
- Facebook Messenger
- Kakao
- LiveJournal
- Yammer
- Edgar
- Fintel
- Mix
- Instapaper
- Copy Link
Fondanttortenspecial: Baue deine eigene Fondanttorte!
Teil 8 – Torten mit Fondant überziehen und stapeln
Mit dieser Videoreihe möchte ich euch zeigen, wie einfach es ist, Schritt für Schritt eine Motivtorte/ Fondanttorte herzustellen. Natürlich gibt es nicht nur das eine Motivtortenrezepte sondern viele verschiedene Varianten.
Ich zeige euch in verschiedenen Teilen einige Varianten von Böden, Cremes und die Technik des füllen, einstreichen und einschlagen des Fondant bis hin zum Stapeln der Torten.
Dabei versuche ich alle wichtigen Tipps und Tricks die ich in den letzten Jahren gelernt habe in den verschiedenen Tutorials unterzubringen.
Im finalen Video zeige ich euch das überziehen und stapeln der Torten. Ich hoffe diese Videoserie hat euch gefallen. Über einen Kommentar von euch würde ich mich sehr freuen.
Viel Spaß beim überziehen und stapeln der Torten !
Vielen Dank für die Erfahrungen, die ich bei Dir über das Backen mit Fondant sammeln konnte. Ich habe aus Deinen Berichten mehr darüber gelernt, als ich bisher wusste. Und das, obwohl ich auch schon ein paar Jahre backe. Demnächst werde ich erstmalig ein Rezept von Dir Nachbacken
Hallo Helena,
das freut mich 🙂
Viel Spaß beim Backen!
LG Eva
Hey eva,
Ich hab gestern versucht eine Torte zu backen. Habe sie mit normaler Buttercreme eingestrichen und mit Fondant überzogen. Nach einer Weile tropfte aber unten eine Art zuckersirup raus und leider auch nicht wenig. Auch beim Essen war der Fondant von innen quasi „nass“. Hast du einen Tipp? Dachte eigentlich dass Buttercreme bei fondanttorten funktioniert. Vielen Dank schonmal 🙂
Hallo Helena,
Ohjeh, was für eine Buttercreme hast du den verwendet? Nicht alle sind fondanttauglich. Mit was hattest du sie gefüllt?
LG Eva
Hatte ne Buttercreme aus vanillepudding und Butter.. Und gefüllt hab ich sie auch damit 🙁
Ohjeh Helena, die deutsche Buttercreme ist leider nicht fondanttauglich. Außer man passt die Verhältnisse an.
Ich würde dir empfehlen erstmal die Meringue Buttercreme oder meine Schokoladenbuttercreme auszuprobieren: http://evasbackparty.de/category/fondant/baue-deine-eigene-fondanttorte/
Da passiert auf keinen Fall was.
LG Eva
backe nicht mehr viele Torten nur zum verschenken , besondere Veranstaltung
schaue gerne Deine Videos zum lernen v Neuem, sehr gute Darstellung & Rezepte gefällt mir
besuche gerne Kurse lerne aus Backbücher, momentan bin ich an Cookies lernen üben,üben, üben .
Lg. Mary Anne